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信州の地酒

四季の宿まさき 地酒の写真

「信州に流れ込む川なし」

そう言われるほど自然豊かな信州・長野の環境と人が醸す日本の大切な文化。
信州・長野には約90社ほどの酒蔵があり、日本でも有数の酒造りが盛んな県です。

当館ではその中でも「人・らしさ・風土・風景」が伝わるような作品を取り扱わせて頂いています。

豊かな自然の中で育ったお米と水を使い、人と微生物が醸す「信州の地酒」
取り扱わせて頂ける事を嬉しく思います。

蔵人達の大切な作品への思いが伝わるよう、専用冷蔵庫を使い、紫外線・温度管理等の劣化がないよう大切に保存・管理しています。

信州長野の食材を使ったお食事と、信州の地酒
お楽しみ頂ければ幸いです。

四季の宿まさき 信州の地酒の写真

信州・長野の地酒を各地から取り揃えております。

1合¥350~¥700 価格はメニューに表示してあります。お燗もお申し付けください。
銘柄・ラインナップは季節や入荷状況によって変わります。御一緒に「和らぎ水」をどうぞ。

四季の宿まさき ロビーの写真

信州醸熱和酒の会

商売の枠を超えて信州の地酒を牽引する団体
「信州醸熱和酒の会」

木を守り、水を守り、酒を守る「さけ・みず・もりもりプロジェクト」や同時刻に長野県内・信州地酒で行うイベント「信州発一斉カンパイフェス」等を行うなど信州の地酒を盛り上げるため、「熱く」活動している方々です。

当館は「信州醸熱和酒の会」の活動を応援しています。

詳しくは「信州醸熱和酒の会ブログ」をご覧ください

信州の豊かな自然で育てた
新鮮な「食材」とこだわりの「地酒」でおもてなし。